🥚 다이어트할 땐 계란 노른자 먹으면 안 될까

🥚 다이어트할 땐 계란 노른자 먹으면 안 될까?

헬스장에서 "노른자 빼고 흰자만 드세요"라는 말, 한 번쯤 들어보셨죠? 그런데 정말 노른자는 다이어트의 적일까요?

1. 노른자에 뭐가 들어있길래?

계란은 흰자 = 단백질, 노른자 = 지방 + 영양소로 나뉩니다.

• 계란 흰자: 지방 거의 없음, 고순도 단백질
• 계란 노른자: 지방, 콜레스테롤, 비타민 A, D, E, K, 콜린 풍부

즉, 노른자는 지방은 많지만 동시에 지용성 비타민과 두뇌 영양소(콜린)이 풍부한 ‘영양 덩어리’예요!

2. 다이어트 때 노른자를 빼는 이유

• 노른자 1개 = 약 55~60kcal, 대부분이 지방
• 하루 계란 3~4개 이상 먹을 경우, 칼로리 누적이 빠름
• 식단 조절 중일 때는 단백질 밀도 대비 열량 낮은 흰자 위주로 구성

💡 TIP: 노른자가 '나쁜 것'은 아닙니다! 하루 1~2개는 건강하게 섭취 가능하며, 지방 섭취량을 조절하기 위한 전략일 뿐이에요.

3. 운동하는 사람도 노른자 먹어도 될까?

물론 가능합니다!

• 근육 생성에 필요한 콜린과 비타민 D가 노른자에 포함
• 단, 체지방 감량이 목표인 경우라면 열량 조절을 위해 흰자 위주 + 노른자 1개 정도로 조절

📌 요약 정리

1. 노른자엔 지방, 콜레스테롤, 비타민이 풍부함
2. 다이어트 식단은 칼로리 제한이 핵심 → 흰자 위주 섭취
3. 노른자 자체가 나쁜 건 아님! 하루 1~2개는 OK
4. 운동 목적, 열량 목표에 따라 선택적으로 섭취하면 됨

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